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BUZZSEARCH プリンパフェ

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以前からエキュート品川に行くたびに気になっていたBUZZSEARCHのプリンパフェ。
ショーケースにはフルーツがたくさん乗ったタルトがずらりと並んでいます。でも、夕方や休日に行くと、すごーく混んでいたり完売していることが多いので、いつも買えなかったんです(泣)。
なぜか本日は誰も並んでいなくて、これは買えと神様が言ってる~と思い、速攻で購入。念願叶ってようやく食べられました^^

プリンの下にはクレープが!
by sucre_sel | 2006-03-17 19:28 | グルメ

プリンが食べたい

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突然、プリンが食べたくなることがります。
それも市販のものではなくて、昔なつかしい固めの手作りプリン。
そう思うと、もうじっとしていられません。

プリンの材料はグラニュー糖、牛乳、卵、生クリーム。バニラビーンズがあれば最高^^
材料をはかってまぜて蒸し焼きにすればできあがり。
冷蔵庫に入れて冷えるのをウキウキしながら待つのも好き。
でも、型から出す瞬間はうまくできたかな? と、ほんのちょっぴり緊張します。
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今日のカラメルはちょっと苦めでいい感じ。
プリン生地も甘さ控えめに作ったから大人のプリンになりました。

実は今日、仕事で嫌なことがありました。甘いものは自分にとってのご褒美。
今日はたっぷり眠って、明日は元気に仕事しよう。
by sucre_sel | 2005-09-21 01:38 | おうちカフェ

ジャージープリン

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少し前に近所のスーパーで北海道展をやっていました。
ちょっとのぞくと、そこはもうパラダイス(笑)。
ええ、それはもう食いしん坊には目の毒です。
おなかを空かせたクマのようにぐるぐると3周ほどしてみました。

初日は完売したという噂のルタオのジャージープリン。
ヨーグルトのような容器に入っています。
プリンは2層ではなく、3層になっているそう。見るからに濃厚な感じです。

プリンのほかにケーキも!
by sucre_sel | 2005-07-26 20:43 | グルメ

デザートカンパニー

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週末から3日間、京都に行ってきました。夏の京都は暑いですね~。
そのようすは後日、ゆっくりとこちらでご紹介します。

上の瓶入りのスイーツは最近、気になっていたデザートカンパニーのもの。
お仕事関係の方からいただきました!

瓶の中身はというと・・・・・。
by sucre_sel | 2005-07-25 22:54 | グルメ

真夜中のプリン

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なめらかトロトロプリンが全盛期なこの頃ですが、昔ながらのプリンも大好きです。
プリンは簡単なので、よく作ります。
バニラビーンズを入れたときのやさしい香りがたまりません。
カラメルはちょっとほろ苦いのが好きなので、焦げるギリギリまで煮詰めます。
一歩遅いと炭になるので要注意!
(何度か焦がした経験アリ^^;)

これは真夜中に作ったので、翌朝、朝食にいただきました♪
by sucre_sel | 2005-07-16 22:48 | おうちカフェ