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BABBI ハートのポーチとヴィエッネズィ

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ここ数年のバレンタインは、あげるためのチョコレートよりも自分用に購入するチョコレート選びのほうが真剣(笑)。夫には「一緒に食べようね」と言いつつ、ほとんど私が食べています^^;
今年も昨年同様に赤いハートのポーチに惹かれてBABBIのウエハースを購入^^ 

ウエハースの中はバニラクリーム
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by sucre_sel | 2007-02-15 17:55 | グルメ

アンリ・ルルー キャラメルとマカロン

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今年も伊勢丹新宿店で開催されたサロン・ド・ショコラに行ってきました。お目当てはもちろんアンリ・ルルーのキャラメルC.B.S.です。初日のお昼頃に行きましたが、会場内はずごい熱気^^; 圧倒されつつ階段へ並びます。1時間ほど並んだけど、初日は売り切れも少ないようで無事に塩キャラメルを買うことができました。

マカロンとショコラも購入
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by sucre_sel | 2007-02-05 18:33 | グルメ

チョコレートいろいろ

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冬になってからチョコレート消費量がものすごーく上がっています。
おいしいチョコレートのお店が増えるのも、うれしいような困ったような複雑な気分。
うちには今、紙袋や冷蔵庫にチョコがいろいろ。毎日、1個ずつ(ときには3個ほど^^;)食べています。
写真は伊勢丹のサロン・ド・ショコラで購入したアンリ・ルルーのショコラ。苦めのコーヒーと一緒にいただきました。

チョコレート祭り
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by sucre_sel | 2006-02-28 18:32 | グルメ

BABBI バレンタイン

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先日、デパ地下で買い物途中にひとめ惚れしてしまったBABBIの真っ赤なハート。
中はBABBI定番のウエハースチョコ・ヴィエッネズィ。
サクサクしたウエハースのまわりはなめらかなビターチョコレート。久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい~。
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コロンとした形がかわいい。フェルト生地のハートはつくりが割りとしっかりめ。チョコを食べたあとは小物入れやアクセサリー入れにしてもよさそう。

今日はずいぶん暖かかったですね。風邪をひいている方も多いので、気温の変化でぶりかえさないように気をつけてください^^

さて。本日はちょっと作ってみたい料理があるので、これから取りかかります。
うまくできたらこちらでアップするかも。数日たってもアップされない場合は失敗したと思っていてください(笑)
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by sucre_sel | 2006-02-14 18:58 | グルメ

LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)

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先月、六本木ヒルズ方面に行く用事があったので、帰りにLE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)でお茶をしました。
ここはパティシエの辻口博啓さんがつくるチョコレート専門店。こげ茶色の落ち着いた空間に宝石のようなチョコレートが並んでいます。
夕方でも店内は比較的、空いていました。でも、お目当てのマカロンは完売(泣)。生ケーキも半分ほどなくなっていました。

サクサク、キャラメルの味
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by sucre_sel | 2006-02-11 02:18 | グルメ

丸ビル ドゥバイヨル 

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いただいてからだいぶ過ぎてしまいましたが、友人から誕生日プレゼントにドゥバイヨルのチョコレートをいただきました。
宝石のように箱の中にきれいに収まっているチョコレートは見ているだけで幸せな気分^^
コーヒーを淹れて一粒ずつ大事にいただきました♪

(左上)アールグレイのガナッシュ入りのビターチョコレート。紅茶の風味と苦味のきいたチョコが合います。
(左下)キャラメルフランボワーズはミルクチョコの中になめらかなキャラメルとラズベリーリキュール入り。甘さの中に酸味を感じる大人のチョコ。
(右上)ソフトなキャラメルを包んだミルクチョコレート。口溶けがよく、絶妙な甘さ。
(右下)模様でわかるようにコーヒー味のチョコ。ほんのりした苦味が口に広がります。

どれもとてもおいしかったです^^ ありがとう!
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プレゼントはこのリボンをほどく瞬間がいちばん好き。
いくつになってもワクワク、ドキドキします。

そういえば、最近、丸ビルに行っていません。今度、丸の内に行ったときはドゥバイヨルをのぞいてみよう。
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by sucre_sel | 2005-12-07 18:47 | グルメ

ラデュレ

絶対に行こうと思っていたお店その2、ラデュレ。
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↑これはマドレーヌにあるお店。
マカロンが大好きなので、パリでは絶対にマカロンめぐりをするぞ~って思っていました。

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↑ナッツ味のマカロン。
外はサクッ。中はしっとり。もちろんクリームも上品な味。
口の中でホロホロと溶けていきます。
今まで食べたマカロンの中でいちばん!
全種類食べたかったよ~。
パリは湿気が少ないから、お持ち帰りにしてもサクサクしたまま。

残念ながら、朝食をしっかり食べたあとだったので、1個がかなり大きくて
(直径6cmくらい)、おなかいっぱいに。
カフェも今回は断念。次回は絶対にお茶&ケーキを食べるぞ~。

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ラデュレはショコラもおいしい。
これは帰国後に新宿伊勢丹で購入。ちょうどショコラフェアを開催していました。

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紅茶はお花やオレンジピールなどが入っていて、いい香り。
とっても癒されます。
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by sucre_sel | 2005-06-24 16:00 | +パリ