昨年、買いそびれてしまい発売を心待ちにしていたホテルニューオータニ東京パティスリーSATSUKIのスーパー三栗物語。 この日は憧れのトゥール・ダルジャンでお茶をしてきました^^ その話はまた次回。まずはモンブランを♪ 3種類のモンブランが入った魅惑的なパッケージは1日限定30個! 2006年1月31日までの販売なので、そのうちと思っていると、また買いそびれてしまいそうなので、お茶をする前にまずはみんなで購入。お茶をすることを伝え、夕方までお取り置きしてもらいました。 3種類のモンブランは意外と小さめなので、ひとりで食べても大丈夫。 中身も見たかったので、夫と半分ずついただきました。 まずはPARIS。濃厚な栗のペーストは上品な甘さ。アンジェリーナのモンブランよりも軽めの味です。(サイズが小さいからかも) ふんわりした生クリームと栗の味がぴったり。土台はサクサクのメレンゲです。口に入れた瞬間、シュワシュワッと溶けていきます。 そして、お次はTOKYO。説明によると、幻の栗と言われている利平栗をふんだんに使用。ケーキというよりも和菓子のような感覚です。栗の粒々感がおいしい~^^ 和栗ならではの上品な味。栗の粒々の下はもち米と餡子が入っています。 おしるこのジュレというそう。もちもちした食感に和を感じます。渋めの日本茶が合いそう。 最後はMILANO。ピエモンテ州の栗のペーストとチーズの組合せが斬新! 3つの中ではいちばん驚きと感動がありました。 さっぱりしたクリームチーズと濃厚な栗のペーストがこんなに合うなんて。 チーズ味のモンブランは初めて食べました。けっこうクセになりそうです。 念願のモンブランが食べられて大満足^^ SATUKIはとても混んでいて、みなさんケーキやパンをたくさん購入していました。おいしそうなケーキがたくさんあったので、また今度行かなくちゃ。 さらに隣には小さいけれど、ピエール・エルメもあり、まだ食べたことがないクロワッサンやマフィンが! すごく気になります~。誰か私の食欲を止めて~^^;
by sucre_sel
| 2005-10-19 19:56
| グルメ
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