突然、プリンが食べたくなることがります。 それも市販のものではなくて、昔なつかしい固めの手作りプリン。 そう思うと、もうじっとしていられません。 プリンの材料はグラニュー糖、牛乳、卵、生クリーム。バニラビーンズがあれば最高^^ 材料をはかってまぜて蒸し焼きにすればできあがり。 冷蔵庫に入れて冷えるのをウキウキしながら待つのも好き。 でも、型から出す瞬間はうまくできたかな? と、ほんのちょっぴり緊張します。 今日のカラメルはちょっと苦めでいい感じ。 プリン生地も甘さ控えめに作ったから大人のプリンになりました。 実は今日、仕事で嫌なことがありました。甘いものは自分にとってのご褒美。 今日はたっぷり眠って、明日は元気に仕事しよう。
by sucre_sel
| 2005-09-21 01:38
| おうちカフェ
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2008年1月9日女児出産。
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